El chef de Denia alarga el listado de grandes chefs españoles que se han convertido en chefs invitados de este restaurante ubicado en un espectacular hangar propiedad de Red Bull.

Se ha hecho esperar, pero al fin arranca Enigma, la joya de la corona del exitoso Grupo elBarri, fruto de la asociación de los hermanos Ferran y Albert Adrià con los hermanos Iglesias.

Está previsto que a en el primer trimestre de 2017 el emblemático restaurante centrado en los postres vuelva a abrir en una nueva ubicación y con muchas novedades.

Ya conocemos el nombre de los seis finalistas al Cocinero Revelación del Año 2017, reconocimiento que se entregará este 25 de enero en el marco de Madrid Fusión.

Romain Fornell, que también ultima la apertura del nuevo Casa Leopoldo junto a Óscar Manresa, ha anunciado que traslada su restaurante Caelis para recalar en otro hotel de lujo, el Ohla de Vía Layetana.

Las posibilidades gastronómicas de la carne de cabra hispánica han vuelto a ponerse a prueba de la mano de tres reconocidos chefs catalanes como son Jeroni Castell, Jordi Esteve y Antoni Sala.

Dirigido en cocina por Miguel Ángel Mayor, establece un diálogo entre la historia y lo moderno.

Nada como subir al Teide cuando atardece, observar las estrellas... y acabar cenando a lo grande con un menú diseñado por el chef de MB, Erlantz Gorostiza.

Con 40 años, el chef de La Marine se ha llevado este reconocimiento de la prestigiosa guía francesa.

La última propuesta de los hermanos Iglesias sorprende por lo ambicioso de la instalación y por la amplia y variada gastronomía que recorre su carta.

Los Premios que otorga la FEHR anualmente ya tienen dueños. A destacar especialmente los otorgados a Gonzalo Córdoba, creador del Grupo El Faro, y a Zuberoa.

Espectacular es la imagen que nos ha dejado la celebración de la Cena de las estrellas catalanas, con una amplia representación de profesionales de la cocina.

El encuentro trimestral de chefs en la ciudad condal tuvo una novedad importante en su última celebración, era la primera cena de gala y todos iban debidamente uniformados

Cuatro años después de su divorcio se ha producido la ruptura profesional entre Sergi Arola y Sara Fort, una ruptura que ha conllevado el cierre de uno de los grandes restaurantes de la capital.

No solo han compartido protagonismo en Saber y Sabor 159. Andoni Luis Aduriz y Mauro Colagreco se unieron la semana pasada para, a través de un vistoso menú, celebrar el décimo aniversario de Mirazur.