El nuevo Caelis de Romain Fornell ya es una realidad. Entre los cambios que en primera instancia llaman la atención, está la espectacular barra que permitirá apostar por la cocina en directo.

Es la primera ocasión en la que los organizadores del mediático listado The World's 50 Best Restaurants otorgan este premio especial a un restaurante español. La entrega, durante la gran gala de Melbourne el próximo 5 de abril.

La primera de las cenas a cuatro manos que el triestrellado chef de Dénia ha realizado por Europa ha sido la compartida con Jonnie Boer en el restaurante De Librije.

Esta semana ha arrancado el periodo de reservas para una tercera edición de Heart Ibiza que anuncia novedades en lo gastronómico y en el apartado de espectáculos.

El chef triestrellado desarrolla un novedoso menú que incluirá todo tipo de ingredientes desconocidos y reivindicables que se pueden encontrar en los alrededores del restaurante.

La nueva obra del reconocido coctelero del Dry Martini suma la colaboración de más de 50 chefs del país, que han preparado una receta exclusiva.

El nuevo local de los hermanos Sandoval contará con dos plantas y estará en el distrito de Chamberí, muy cerca de la Castellana.

Seis chefs de Corea del Sur, Rusia, Perú, Alemania y Estados Unidos son los protagonistas de la tercera temporada de esta exitosa serie documental que arranca el 17 de febrero.

Barcelona y Madrid acaparan gran parte de las aperturas que se han ido sucediendo en estas últimas semanas. Destaca también la apuesta de los chefs por la cocina informal.

Bruno Oteiza, Joan Roca, Mauro Colagreco y Virgilio Martínez se acercarán al restaurante Nerua para preparar junto a Josean Alija estas exclusivas cenas.

Este 16 de febrero el Ayuntamiento de la ciudad condal entregará los premios Ciutat de Barcelona, entre cuyos premiados destaca la figura de Toni Massanés.

El chef gallego Pepe Solla sigue apostando por expandir su concepto gastronómico más informal y sencillo, abriendo el primero de los Atlántico fuera de Madrid.

A pesar de contar con solo 22 años, el jienense Jesús Moral se ha convertido en el 16 cocinero premiado como Chef Revelación en Madrid Fusión.

Los hermanos Sergio y Javier Torres arrancan el año con nuevo restaurantes en Madrid y un lavado de cara para su Dos Cielos barcelonés.

Gran conocedor de la tradición culinaria catalana, el chef Marc Gascons acaba de publicar un libro que recoge los platos, historia e idiosincrasia de su reconocido Tinars.