La chef colombiana, que dirige el restaurante Leo, también obtuvo a mediados de julio el Basque Culinary World Prize por su labor social.
50 Best Restaurants
El ranking británico The World's 50 Best Restaurants es sin duda el más mediático de cuántos se realizan alrededor del mundo. Clasifica cada año los 50 mejores restaurantes del mundo y cuenta además con otros rankings específicamente dedicados a Asia y Latinoamerica.
Eventos de Gastronomía
Bilbao será la sede para dar a conocer The World’s 50 Best Restaurants en 2018
En junio de 2018 Bilbao acogerá la gran fiesta de la alta cocina en la que también se dará a conocer el nombre de los 50 restaurantes que conformarán la próxima edición del ránking.
Eventos de Gastronomía
Francia resurge y España sigue brillando en un The 50 Best que encumbra a Daniel Humm
Desde 2003, año tras año, los restaurantes de la alta cocina de todo el mundo cruza los dedos para ver si tiene la suerte de acabar mencionado dentro del mediático ranking The World's 50 Best. Una vez más, tres restaurantes españoles se cuelan en el top10.
Actualidad Chefs
Disfrutar, Quique Dacosta, Nerua y Martín Berasategui, en la lista del 51 al 100 de la 50 Best
Antes de desvelar qué restaurantes conforman las 50 primeras posiciones de su ranking, The World's 50 Best Restaurant ha publicado el listado que comprende desde la posición 51 hasta la 100.
Es la primera ocasión en la que los organizadores del mediático listado The World's 50 Best Restaurants otorgan este premio especial a un restaurante español. La entrega, durante la gran gala de Melbourne el próximo 5 de abril.
Perú sigue comandando con solidez este mediático ranking de mejores restaurantes latinoamericanos. Más allá del liderazgo de Central, el país andino vuelve a contar con otros dos restaurantes en el top 10.
The World’s 50 Best y el saco de las frutas
Ya conocemos los detalles de una nueva edición del ranking The World's 50 Best, y no podemos sino entrar a valorar hasta qué punto es útil o justo. ¿Qué es mejor, una fresa o un melón?
Más allá de pequeñas variaciones arriba o abajo, cabe quedarse con un gran dato. Ningún país del mundo tiene tantos representantes dentro del The World's 50 Best Restaurants como España.
Concursos de Cocina
Nerua, Martín Berasategui y Diverxo, entre los puestos 51 a 100 de la lista 50 Best
Tras haber informado sobre los 50 primeros puestos, ahora el ranking del The World’s 50 Best Restaurants da a conocer los nombres de los restaurantes que ocupan del 51 al 100. Entre ellos se cuelan tres restaurantes españoles, Nerua, Martín Berasategui y Diverxo.
La sexta mujer reconocida por la Academia Diners Club destaca por ser la primera mujer con dos estrellas Michelin en Estados Unidos, reconocimiento que obtuvo en 2012.
Guste o no, el ranking 50 Best Restaurants da qué hablar. Hoy hemos conocido a los cincuenta integrantes del listado asiático, donde continúa emergiendo la figura del restaurante tailandés Gaggan.
La segunda edición del particular ranking elaborado por Le Chef ha encumbrado hasta el primer puesto al gran Michel Bras. Entre los 100 mejores cocineros encontramos además a ocho reconocidos profesionales españoles.
Cambio en la dirección del 50 Best Restaurant para España y Portugal. Tras ocupar el cargo durante un año, la directora de Grup Gsr, Roser Torras, ha dimitido para dar paso a la periodista Cristina Jolonch.
El chef limeño Virgilio Martínez (Central) lidera por segundo año consecutivo la 50 Best Restaurants de Latinoamérica, un listado en el que Perú, México, Argentina y Brasil muestran un dominio absoluto.
Estamos de enhorabuena. Los hermanos Roca vuelven a liderar el hipermediático hit parade culinario que todos los años organiza la revista británica Restaurant. Completan el podio Massimo Bottura y René Redzepi.