Tras un año ocupando el cargo de Academy Chair de España y Portugal para la organización The World’s 50 Best Restaurants, Roser Torras ha acordado con el máximo responsable de este mediático ranking, William Drew, dimitir de su cargo para centrarse en la expansión de Gsr. En su lugar, ocupará el cargo la reconocida periodista de Cristina Jolonch, que publica en La Vanguardia y ha presentado recientemente el documental “Snacks, Bocados de una revolución” rodeada de los más grandes cocineros del país.

Roser deja el cargo tras haber tenido el privilegio de asistir al retorno de los hermanos Roca a la cima del ranking. En el comunicado presentado hoy, Roser Torras ha concretado que la amplitud de tareas y encargos de grup gsr, junto con el tiempo y la carga de trabajo necesarios para cumplir estas funciones, le hacían imposible conciliar ambas actividades.