La cocinera ha lanzado recientemente un programa de becas centrado en las mujeres.
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Las noticias más relevantes protagonizadas por los más destacados cocineros profesionales nacionales e internacionales
En mayo está prevista la apertura del restaurante de alta cocina.
La chef, candidata a cocinera revelación en 2021, inaugurará el 6 de abril este restaurante.
El chef presenta en El Invernadero y Virens platos exclusivos con las variedades de quesos suizos más conocidas en España.
Es el primer premio internacional que recibe esta joven chef de trayectoria ascendente
El reconocido chef ofrece aquí una cocina que conecta la gastronomía de Latinoamérica con el mundo.
Jesús Sánchez y Marian Martínez celebran 30 años de la apertura del Cenador de Amós, con un menú diferente.
Caminho 2023 es la consolidación del estudio de Diego Gallegos con los peces de río.
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Legumechef y Rodrigo de la Calle celebran el Día Mundial de las Legumbres con menús privados
Semana llena de actividades para festejar el día de este superalimento.
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Ramón Saltó: “En Ecuador se ha creado un movimiento que está cambiando el panorama culinario”
Tras una intensa trayectoria que le ha llevado a dirigir la oferta gastronómica de grandes hoteles alrededor del mundo, el chef español ha dado el salto a Latinoamérica. Lo entrevistamos en Saber y Sabor 192.
Carme Ruscalleda y Raül Balam se han inspirado en el libro de recetas Les Dîners de Gala del artista catalán para crear su nuevo menú degustación.
Es el resultado de siete años de investigación de cocina líquida.
Réne Redzepi ha anunciado que quiere dedicar tiempo a viajar y desarrollar ideas y sabores.
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Jorge Asenjo: "La globalización hace que interese lo de fuera y no la cocina de nuestras abuelas"
El nombre su restaurante, Erro (raíz en euskera), ya evidencia la apuesta del chef por los productos de proximidad, por la cocina silvestre y por el estudio del recetario y las costumbres del entorno.
Es la primera vez que la organización otorga este título a un chef.