España, aunque no ha alcanzado el podio, ha tenido una gran representación en el ranking que este año se ha anunciado en una gala virtual.

La final del certamen, prevista para el 5 de noviembre, contará con la presencia de un cocinero italiano entre los ocho finalistas.

Tras dos aplazamientos, parece que a la tercera va la vencida y que Tallin acogerá a mediados de octubre la selección continental europea para el Bocuse d'Or.

La popular competición se celebrará del 9 al 11 de noviembre.

Todo el proceso de clasificación se desarrollará a través de Instagram y la final será presencial.

El joven cocinero ha ganado la competición con un muffin inglés relleno de guiso de rabo de ternera al aroma de chocolate y mole poblano.

El estudiante, de origen sevillano, ha logrado la primera posición con el plato Entre Tierras y Mar.

La eliminatoria europea se celebrará el 3 y el 4 de septiembre en Tallín (Estonia).

La inscripción a ambas competiciones está abierta hasta el 3 de mayo.

Profesionales e instituciones del sector tienen hasta el 4 de mayo para nominar a chefs que demuestren cómo la gastronomía puede convertirse en un motor de cambio.

El prejurado ha destacado el altísimo nivel de todos los candidatos, seleccionando a chefs de Valencia, Sevilla, Alicante, Madrid, Tenerife, Badajoz y Cáceres.

La cuarta semifinal enfrentó a ocho chefs de Galicia, La Rioja, Asturias y País Vasco en busca de las dos últimas plazas para la final del próximo mes de abril.

El certamen, que celebrará su novena edición el 3 de marzo, ha abierto inscripciones.

Aragón gana por segundo año consecutivo el campeonato organizado por Facyre.

Ambos cocineros participarán en la gran final de la octava edición de la competición, a celebrarse en abril de 2020.