Con la intención de dar un impulso a la labor social de los cocineros, el Basque Culinary Center ha presentado un nuevo premio internacional que busca reconocer la labor de aquellos profesionales que utilizan la cocina también como herramienta con la que mejorar la sociedad. El nuevo galardón se entregará todos los años y la idea es premiar al chef que haya realizado algún proyecto relacionado con temas culturales, de responsabilidad social, de sostenibilidad o de desarrollo económico.

Para presentar la iniciativa, que cuenta con el apoyo del gobierno vasco, se ha contado con la presencia de dos grandes cocineros muy vinculados a las iniciativas sociales: Joan Roca y Gastón Acurio. La primera edición de este premio tendrá lugar en septiembre y contará con un jurado de excepción integrado por los chefs que forman parte del Consejo Internacional del BCC. El ganador del premio obtendrá 100.000 euros que donará a algún proyecto que exprese el poder transformador de la cocina.