Las votaciones populares ya están abiertas para escoger al mejor cocinero emergente del año en Cataluña, teniendo especialmente en cuenta su apuesta por la sostenibilidad y los productos de proximidad. Estos son los cinco finalistas.
Fòrum Gastronòmic
Congreso y feria dirigidos al profesional de la cocina. Organizado por Pep Palau y Jaume von Arend, esta cita suma ediciones en ciudades como Girona, Barcelona, La Coruña y Santiago de Compostela.
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