Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco han decidido aplazar su celebración a causa del coronavirus o covid-19.

La 34 edición del Salón Gourmets, que dispondrá de un área dedicada exclusivamente a los alimentos ecológicos, dará voz a cocineros emergentes y estrenará cuatro nuevas competiciones, tendrá lugar finalmente del 15 al 18 de junio. Una decisión, anuncian en un comunicado, que pretende salvaguardar los intereses económicos y la integridad física de los expositores, visitantes y proveedores.

Por su parte, Fira de Barcelona acaba de hacer público que ha decidido trasladar del 14 al 17 de septiembre la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco, prevista inicialmente del 20 al 23 de abril en el recinto de Gran Via.  Ante la actual situación internacional se ha adoptado esta medida con el objetivo de garantizar una edición con las máximas expectativas comerciales, de networking y participación de visitantes y compradores internacionales, procedentes de todo el mundo.“Aunque el espacio de contratación está prácticamente al completo, hemos tomado esta decisión después de evaluar en profundidad la situación y escuchar al sector, a quien agradecemos su apoyo”, asegura el director general de Fira de Barcelona, Constantí Serrallonga.