El Círculo Fortuny, que agrupa a 63 firmas españolas de alta gama, acaba de incorporar como socios de honor a dos entidades gastronómicas de primera línea, como son el Basque Culinary Center y la Real Academia de Gastronomía. Durante el acto solemne de adhesión se contó con la presencia de Rafael Ansón, presidente de la Academia, y de Joxe Mari Aizega, director del BCC.

Carlos Falcó, presidente del Círculo Fortuny, ha destacado que estas dos incorporaciones “refuerzan el papel de Círculo Fortuny como representante e impulsor de la excelencia española. La cocina de vanguardia española cuyo liderazgo es hoy mundialmente reconocido, es sin duda una contribución esencial a la imagen internacional de España”.