En el marco del salón Hostelco se ha celebrado la IX edición del Campeonato Nacional de Baristas, que en esta ocasión ha encumbrado al asturiano Adrián Fernández, de la cafetería Coffe Loft en Gijón como mejor barista de España. Fernández fue el claro dominador de esta edición, ya que se llevó también dos de los tres premios menores: el de mejor Latte Art y el de mejor bebida de Especialidad gracias a su Flash de melón y café. Destacar además que Javier Carrión de Valencia logró la plata y el premio al mejor espresso, mientras que el madrileño Luis Eduardo Torrealba se clasificó en tercer lugar.

El concurso, organizado por el Fórum Cultural del Café, requiere una gran pericia y conocimientos del mundo del café. Y es que cada uno de los finalistas (escogidos tras distintas eliminatorias regionales) contó con 16 minutos para preparar 2 espressos, 2 capuccinos decorados con latte art y 4 bebidas a base de café, 2 con alcohol y 2 sin alcohol. El ganador ha recibido, entre otros premios, un viaje a Uganda para conocer de cerca las plantaciones de café de este país africano.