Este 16 de noviembre se ha celebrado la séptima edición del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid. En total, han participado 65 pinchos, proclamándose vencedora la propuesta Buenas noticias de nuestra tierra, elaborada por Daniel Méndez Sancho, del restaurante Loft 39 en Madrid. Con el aspecto de un ejemplar del emblemático diario El Norte de Castilla, reproducido en papel comestible, el pincho encierra un suculento steak tartar aderezado. 

Junto a este primer premio, dotado con 6.000 euros, se han otorgado otros dos premios al segundo y tercer clasificado, en concreto, Javier González García, de Los Zagales (Valladolid) por su Bread Bag; y Luis García Galindo, del restaurante Kaialde (Hondarribia) por su Chipirones en su tinta.