La participación española en esta edición del campeonato internacional de cocina Bocuse d'Or peligra más que nunca. Juan Andrés Rodríguez, finalista español, está cerca de quedarse fuera de la final de Lyon por un problema de financiación, hecho que deja en evidencia las dificultades que históricamente atraviesan los profesionales del país a la hora de preparar con dignidad un concurso de este calibre.

Para evitar el descalabro, un total de 40 chefs de prestigio se han unido con tal de recaudar fondos mediante una cena solidaria que se celebrará el próximo 11 de enero en el Salón Garnacha del Mirasierra Suites Hotel de Madrid. La entrada es libre y el precio del menú se ha cerrado en 40 euros.

Para más información sobre esta iniciativa se puede visitar la web www.jubanhoteles.com/bocusedor