Actualidad Chefs
Paco Méndez y Albert Adrià abren Taco Méndez, un pop-up de cocina mexicana en Barcelona
Los tacos serán los protagonistas de este proyecto que arrancará el 4 de octubre.
Los tacos serán los protagonistas de este proyecto que arrancará el 4 de octubre.
Desde el 24 de octubre hasta el 17 de noviembre, el hotel Carrís Porto Ribeira acogerá un restaurante efímero en el que disfrutar de la cocina de 22 grandes chefs.
Este otoño, el evento In Residence da la oportunidad de probar las elaboraciones del resturante Hiša Franko.
Durante las noches de julio y agosto, el cocinero con una estrella Michelin replicará su Menú Vegatalia en Odyssey.
El chef argentino trasladará en otoño la cocina y a parte del equipo de su restaurante Mirazur de la Costa Azul francesa al hotel NH Collection Eurobuilding de Madrid.
El chef de Denia alarga el listado de grandes chefs españoles que se han convertido en chefs invitados de este restaurante ubicado en un espectacular hangar propiedad de Red Bull.
No dejamos de estar atentos al espectacular plantel de cocineros que mes a mes se acercan a Salzburgo para durante un mes ser los chefs invitados del restaurante Ikarus. Este mes, el restaurante se enriquecerá con las propuestas de la primera mujer en obtener dos estrellas Michelin en EEUU.
Los restaurantes efímeros están a la orden del día en Madrid, y no solo por la mediática y destacada llegada de Grant Achatz y su Alinea, sino también por la encomiable labor que realiza The Table By. En esta ocasión este espacio ha traído a la capital a uno de los grandes restaurantes gallegos.
Desde esta semana, también se puede viajar a Dubái para disfrutar de la cocina de Quique Dacosta. El chef valenciano ha sido el escogido para dar el pistoletazo de salida a un nuevo restaurante pop-up que traerá a la capital de Emiratos Árabes Unidos las mejores cocinas del mundo.