Del 19 al 23 de octubre, más de 285.000 profesionales de todo el mundo conversaron sobre las últimas tendencias e innovaciones alimentaria en SIAL París.

El Salón, además, reunió en en el Parque de Exposiciones de París-Nord Villepinte a 7.500 expositores representando a 127 países, en más de 270.000 m² de superficie expositiva. El salón, que se celebró en el Parque de Exposiciones de París-Nord Villepinte, registró un aumento récord de asistencia del 8%, lo que le permitió volver a las cifras anteriores a la pandemia.

Con más de 200 países visitantes y la participación de 110 delegaciones oficiales, SIAL París desempeñó un papel clave en los debates sobre el futuro de la alimentación.

Foto: Xavier Muyard