La apuesta de Olis Bargalló por la sostenibilidad se mantiene más firme que nunca en estos tiempos de crisis sanitaria. Ante la normativa que empuja a los restauradores a usar las monodosis de aceite, formatos de plástico y de un solo uso, la firma ha creado una alternativa más ecológica: fundas protectoras higiénicas de papel reciclado y de un solo uso. Con estos protectores, el restaurador podrá mantener los envases de aceite de oliva virgen extra de vidrio de 250 ml en las mesas de sus establecimientos, aunque podrá cambiar estas fundas en cada servicio para mantener las normas de higiene y seguridad contra el COVID-19.

Olis Bargalló regalará estas fundas a sus clientes. De esta manera, no solo busca apoyarlos frente a la delicada situación actual, sino también contribuir a la protección del planeta. Hay que recordar que desde el principio la empresa se ha posicionado en contra del uso de las monodosis porque representan un malgasto para el restaurador, una reducción de la calidad y un daño al medio ambiente.