Mujeres chefs, sumilleres, periodistas y empresarias se concentran en III Gastronomía es femenino
El próximo 10 de junio, el Auditorio del Banco Santander (Madrid) acogerá la tercera edición de Gastronomía es Femenino, una iniciativa pionera emprendida en 2016 por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) y Mujeres en Igualdad para premiar y reconocer el talento, el esfuerzo y la capacidad de las numerosas mujeres que trabajan en este ámbito en España.
En esta tercera edición, el encuentro, tal como se ve en el programa, quiere dar mayor visibilidad a chefs y sumilleres, empresarias y propietarias de restaurantes y compañías gastroalimentarias, responsables de Marketing, periodistas, consultoras de Recursos Humanos y Gestión de Negocio en Hostelería y Turismo, e influencers. Durante la jornada, se analizará el papel de la mujer en la publicidad gastronómica, se enseñarán las nuevas formas de comunicación en este sector y cocineras como María Salinas (Restaurante María Salinas), Yolanda León (Cocinandos), Fernanda Fuentes (NUB) y Teresa Gutiérrez (Restaurante Azafrán) descubrirán los retos a los que se enfrentan en España.