Ya tenemos los nombres de los cinco finalistas al interesante Premio Cocinero del Año que se entrega en el Fòrum Gastronòmic de Girona. Este reconocimiento, que busca poner en valor la labor de los cocineros emergentes que apuestan por el producto de proximidad, lleva celebrándose ya seis ediciones, premiando a chefs como Oriol Llavina (El Cigró d’Or en 2009), Dani Lechuga (Caldeni, en 2011), Albert Marimon (La Cava, en 2013), Albert Ortiz (Axol, en 2014), Diego Alías (Ca l'Amador, en 2015) y Vicent Guimerà (L’Antic Molí, en 2016).

En esta nueva edición, un jurado especializado ha designado como finalistas a Àlvar Ayuso (Alvart), Ariadna Julian (Monvínic), Kaya Jacobs (Tossal Gros), Albert Mendiola (Marimorena) y Sergi Roca (Equilibri). Todos ellos estarán presentes en el Fòrum para realizar, antes de la entrega del premio, una demostración a cinco bandas.

Para votar por el ganador y saber más de cada finalista, se puede acudir a La Vanguardia.