El Taller de Paco Roncero, situado en el restaurante La Terraza del Casino, con dos estrellas Michelin en Madrid, abrirá por primera vez al público para doce cenas exclusivas durante el mes de octubre. Unos cien comensales podrán disfrutar de esta experiencia multisensorial, limitada a los miércoles, jueves y viernes por la noche y a un máximo de ocho personas por cena.

El menú con maridaje tendrá un precio de 235 euros y será presentado por el propio Roncero y su equipo. Además, una noche, de la que todavía no se ha confirmado la fecha, el chef se sentará a cenar con los invitados.

El objetivo de esta "apertura" es ofrecer una vivencia única, donde las creaciones se servirán sobre una mesa inteligente, con juegos de luces e imágenes. Un acicate para los sentidos, siempre al servicio de la gastronomía.