Los días 15 y 16 de julio, Portamérica volverá a fusionar ritmo y cocina en Nigrán (Pontevedra). Un showrocking a cargo de 18 chefs internacionales con 8 estrellas Michelin, comisionados por Pepe Solla, que harán disfrutar a los asistentes con pinchos únicos creados especialmente para este festival y que compartirán protagonismo con 20 grupos musicales.

Los cocineros que participarán son Pepe Solla (Casa Solla*, Poio), Juanjo Pérez (Cocinandos* , León), Roberto Ruiz y María Fernández (Punto Mx*, Madrid), Javier Olleros (Culler de Pau*, O Grove); Yayo Daporta (Yayo Daporta*, Cambados), Iván Domínguez (Alborada*, A Coruña), Diego Gallegos (Sollo*, Fuengirola), Julio Sotomayot y Daniel Guzmán (Nova*, Ourense), Estanis Carenzo (Chifa, Madrid), Manuel Núñez (Arume, Barcelona), Javier Estévez (La Tasquería, Madrid), Lucía Freitas y Nacho Tierno (A Tafona, Santiago de Compostela); Héctor López (España, Lugo); Álvaro Villasante (Paprika, Lugo), Diego López (La Molinera, Lalín), Iago Pazos (Abastos 2.0, Santiago de Compostela), Iago Castrillón (2 Estaciones, Valencia) y Egdar Núñez (SUD777, México D.F.). Todos ellos contarán con la ayuda de estudiantes de escuelas de hostelería gallegas gracias al programa Co-cooking de Hijos de Rivera.