Xemei y Da Massimo, premiados por la Academia Italiana de la Cocina
En el mes de junio, la Academia Italiana de la Cocina concederá dos premios Giovanni Nuvoletti a los restaurantes barceloneses Xemei y Da Massimo por su excepcional trato y sus recetas típicamente italianas.
El día 2 otorgará el galardón a Xemei, local de comida veneciana regentado por los hermanos gemelos Max y Stefano Colombo, durante una conviviale -cena que se inicia y acaba con el sonido de una campana de cobre- de la Academia. Y el 21 hará entrega de la distinción a Da Massimo, establecimiento con una decoración provenzal que recrea un típico comedor de Milán y ofrece una carta basada en platos tradicionales de distintas regionesde Italia.