Este 14 de abril se ha celebrado la final del mediático Premio Promesas de la Alta Cocina que organiza Le Cordon Bleu. En esta cuarta edición que ha contado con Joan Roca como presidente de jurado, el joven ganador ha sido Rafael de Bedoya, nacido en Jerez en 1991. El plato con el que ha conseguido este premio ha sido Cerdo escabechado de Jerez en taco quebradizo con mini verduritas.

Gracias a este Premio, la joven promesa contará con una beca para cursar una de las cuatro especialidades que ofrece Le Cordon Bleu (cocina española, cocina francesa, pastelería y panadería). Reseñar también que el segundo premio de este concurso ha recaído en la cordobesa Nuria García, que también estará becada para realizar cursos parciales en la escuela madrileña.