El chef triestrellado Quique Dacosta ha presentado su último libro, De Tapas con Quique Dacosta, que incluye 80 recetas del popular formato español. En concreto, se realiza un recorrido por las cocinas de los cuatro locales que dirige el chef: Mercatbar (cocina tradicional con fusión de otras cocinas tradicionales del mundo), Vuelve Carolina (cocina de tendencia), El Poblet (alta cocina asequible), y el gastronómico Quique Dacosta Restaurante.

El libro, editado por Grijalbo, incluye veinte platos o tapas de cada uno de estos establecimientos, recetas que buscan apelar tanto al aficionado a la cocina como al profesional. Reseñar también que esta es la quinta obra del chef, que el año pasado también publicó el libro 3. Quique Dacosta.