Trece ediciones se han celebrado ya del reconocido Premio al Cocinero Revelación, entregado en el congreso Madrid Fusión. Poseedores de este título son grandes nombres de nuestra cocina actual como son Ricard Camarena, David Muñoz, Rodrigo de la Calle u Óscar Calleja, entre otros. Para la 14 edición son seis los candidatos, provenientes de Barcelona, Santiago de Compostela, Burgos, Valencia, Madrid y el Valle de Carranza.

En concreto, se trata de Anna Merino, del Montbar de Barcelona, Alberto Lareo, del Restaurante Manso en Santiago de Compostela, Ricardo Temiño, del restaurante La Fábrica en Burgos, María José Martínez, del restaurante Lienzo en Valencia, Javi Estévez, de La Tasquería en Madrid, y Txema Llamosas, de Casa Garras en Valle de Carranza (Vizcaya). Todos ellos están demostrando tener una gran proyección de futuro. El nombre del ganador se dará a conocer el próximo 26 de enero.