Del 11 al 14 de junio La Rambla de Santa Mónica de Barcelona volverá a convertirse en la protagonista gastronómica de la ciudad gracias a la exitosa iniciativa Tast a la Rambla, en la que participarán casi medio centenar de establecimientos de gran prestigio, entre ellos Tickets, Dos Palillos, Via Veneto, Gaig, BistrEau, Disfrutar o Espai Kru. Cada uno de estos establecimientos ofrecerá una tapa al precio de 4,5 euros.

Organizada de nuevo por Gsr conjuntamente con Amics de la Rambla, este año Tast a la Rambla mejorará a nivel logístico, ampliará horarios y contará con nuevos espacios de degustación. En concreto, se dividirá en cinco espacios: Cocinas de Autor (con 13 establecimientos), Cocinas Tradicionales (con 10 establecimientos), Tapas y Platillos (otros 10 locales), Dulce On the Go (con 6 pastelerías), y Cocinas del Mundo (una de las novedades, con 8 establecimientos).

Además, Tast a la Rambla ofrecerá un variado programa de talleres y demostracionesde forma gratuita. En estos talleres está prevista la intervención de chefs de la talla de Carles Gaig, Ly Leap (Indochine), Jordi Esteve (Nectari), Jordi Herrera (Manairó), Óscar Manresa (Casa Guinart), Joan Begur (Oaxaca) o Xavier Franco (Saüc), entre otros muchos. Por si esto fuera poco, en paralelo se celebrará el II Concurso de Tapas Tast a la Rambla.

Destacar que esta iniciativa tiene principalmente dos objetivos: recuperar La Rambla para los barceloneses y democratizar la alta gastronomía. Un doble propósito que está muy al alcance, dado el medio millón de visitantes que ya abarrotó la primera edición.

Este es el listado de establecimientos participantes:

Cocinas de autor

• BistrEau
• Disfrutar
• Espai Kru
• Restaurant Sergi de Meià
• Hisop
• Manairó
• Nectari
• Via Veneto
• Paco Pérez by Arturo Sánchez
• Restaurant El Informal
• Restaurant Loidi 
• PORK, boig per tu!
• Poncelet Cheese bar

Cocinas tradicionales

• Amaya
• Basílico Gastrobar
• Bodega Sepúlveda
• Restaurant Gaig 
• Paella bar Boqueria 
• Fonda España 
• Casa Guinart
• Petit Comitè 
• Cent Onze 
• La Cuina del DO

Tapas y “platillos”

• La Plassohla 
• Ca la Nuri 
• Charcutería Casa Pepe 
• El Filete Ruso  
• Mont Bar 
• Tapas 24 
• Butikfarra 
• Bar Bas 
• Bar del Pla
• Mano Rota

Pastelerías

• Escribà
• Oriol Balaguer
• Bubó 
• Pastisseria Canal 
• Pastisseria Ochiai 
• Baixas 

Cocinas del mundo

• Café Emma 
• Ceviche 103 
• Dos Palillos 
• Pizzería Fabian 
• Kao Dimsum
• Indochine 
• Tanta
• Oaxaca Cuina Mexicana