Tras cinco horas de cocina en directo, Martín Berasategui entregó el premio de ganador de IV Concurso Cocinero del Año (CCA) al chef Víctor Manuel Rodrigo (restaurante Samsha, en Valencia). En segundo y tercer lugar se clasificaron Juan Carlos Padrón (El Rincón de Juan Carlos, en Los Gigantes, Tenerife) y Javier Estévez (restaurante Mesón Doña Filo, en Colmenar del Arroyo, Madrid). La final se celebró el 29 de marzo en el marco de la feria Alimentaria de Barcelona.

Víctor Manuel Rodrigo, de 30 años, se proclamó campeón gracias a un menú compuesto por ‘La representación del boletus en su hábitat', como entrante; ‘Lubina con caldo de calamar, yema, tinta y corteza de seitán', de segundo; y ‘Gianduja de nuez de Macadamia, helado de leche ecólogica, escaramujo esférico, crumble de miel y rosquitas de chocolate', de postre.