El chef de Denia alarga el listado de grandes chefs españoles que se han convertido en chefs invitados de este restaurante ubicado en un espectacular hangar propiedad de Red Bull.

Un año en el peculiar e interesante restaurante austriaco Ikarus da para mucho. Y es que todos los meses acude a él un gran chef internacional para trabajar en un menú especial. Para dar fe de la efervescencia culinaria que se da en el restaurante, se ha apostado por editar un cuidado libro que recoge cada una de las propuestas vistas durante el año.