La fecha límite para presentar tu candidatura a los galardones de la FEHR finaliza el 27 de noviembre.

La chef Sara Nicolás se ha impuesto en Madrid a los otros seis finalistas gracias a un Arroz cremoso con shitake y presa ibérica con mayonesa de foie.

Una vez más, estos premios vuelven a destacar por los reconocimientos que realizan a negocios de toda la vida y a establecimientos que apuestan por la sostenibilidad, la cultura y la responsabilidad social.

Más de 155 actividades tiene previsto realizar la ciudad de León durante 2018 tras ser proclamada como Capital española de Gastronomía el año que viene.

La iniciativa arranca el 15 de septiembre con cientos de restaurantes de todo el país ofreciendo platos y menús solidarios.

Esta nueva iniciativa llevará 13 platos dotados de GPS por distintos restaurantes alrededor del país. Cada kilómetro recorrido repercutirá en dinero para la ONG Acción contra el Hambre.

Tras doce años de intensa actividad como presidente de la FEHR, José María Rubio ha cedido el testigo al empresario aragonés José Luis Yzuel.

En apenas 10 meses Hostelco y Alimentaria se darán la mano para ofrecer al profesional el más amplio catálogo gastronómico y de equipamiento.

Tras premiar el año pasado a profesionales de la categoría de Eneko Atxa, Gonzalo Córdoba o Hilario Arbelaitz, la FEHR vuelve a convocar una nueva edición de los Premios Nacionales de Hostelería.

El salón de restauración tendrá presencia en los eventos organizados por la Federación de Hostelería este año, incluido sus Premios Nacionales

Las nueva web se ha enseñado durante la firma del acuerdo entre Makro, FEHR y FACYRE para potenciar esta iniciativa.

Los Premios que otorga la FEHR anualmente ya tienen dueños. A destacar especialmente los otorgados a Gonzalo Córdoba, creador del Grupo El Faro, y a Zuberoa.

De forma similar al Día del Espectador, esta iniciativa ofrece promociones para incentivar el consumo de hostelería durante todos los martes del año.

¿Qué franja de edad tapea más? ¿Cuántas tapas consume? A esta y otras preguntas responde la encuesta que ha hecho público la FEHR con motivo del Día Mundial de la Tapa este 16 de junio.

La necesaria incorporación del sector hostelero dentro del mundo online es una de los grandes retos que se han marcado FEHR y fehractiva. El nuevo portal Dónde Comer es el pistoletazo de salida a otros proyectos que pronto verán la luz.