Inspirados en una técnica, en un ingrediente, en una cocina, en un perfume, en una manera de entender la gastronomía… Sin ser un ranking, estos son 20 platos que de una u otra manera nos han llamado la atención a lo largo de 2014. Un variado recorrido que evidencia la efervescencia creativa que vive el sector.

Música y cocina volverán a ir de la mano en una nueva edición del Gastromusical que organiza el restaurante El Molí de l'Escala. En esta ocasión, el cartel es de gran altura, con chefs de la talla de Dani García y Carles Tejedor, o músicos de la talla de Ismael Serrano o Rafael Amargo.