Una central de reservas o un canal de TV online, nuevos proyectos para la FEHR
Este 24 de abril la Federación Española de Hostelería (FEHR) ha renovado su Comité Ejecutivo en una Asamblea Electoral. De nuevo, José María Rubio se mantendrá al frente de los hosteleros, iniciando así su tercer mandato. En su discurso tras la elección, Rubio destacó la necesidad de que el sector se adapte a un cambio de ciclo en el que "el cliente es más exigente, gestiona mejor su gasto, ha perdido la fidelidad a los establecimientos, ha multiplicado el uso de nuevas tecnologías y compra de manera diferente".
Entre los retos que ha asumido, están la redefinición de las asociaciones, el impulso de una central de reservas de hostelería, la creación de un canal de televisión online para los establecimientos hosteleros, o la creación de una plataforma de venta exclusiva para el sector.
El Comité Ejecutivo se completa con los vicepresidentes Gaietá Farrás, presidente del Gremio de Barcelona; Emilio García, vicepresidente de la Federación de Empresarios de Hostelería de Valencia; y Alberto Menéndez, presidente de FEHRCAREM.