La apertura está prevista para el 30 de octubre en la sede de The Macallan en Escocia.

Este nuevo proyecto verá la luz en verano de 2025.

Al frente está Audrey Doré, la jefa de sumilleres de El Celler de Can Roca.

El chef quiere revolucionar la escena culinaria local con este concepto de espíritu callejero.

Con un modelo de cocina non-stop, este restaurante propone una gastronomía con sabor andaluz.

German Espinosa y Diego Mondragón están al frente de la propuesta culinaria de Mae, uno de los nuevos restaurantes en Barcelona que está causando sensación gracias a su “sincretismo gastronómico”

Los tacos serán los protagonistas de este proyecto que arrancará el 4 de octubre.

El original restaurante vuelve a escena bajo la dirección de la familia Anadón.

Liderado por Eduardo Salanova y Ana Acín, está ubicado en un antiguo vagón que ha sido rehabilitado siguiendo la estética del tren Orient Express y de los vagones restaurantes que atravesaban Europa en los años 20.

Ubicado en el barrio madrileño de Chamartín, contará siempre con aperitivos evocando los bares donostiarras de su infancia.

El fuego, unido al respeto por los productos locales, es el motor de este establecimiento.

Ambos profesionales reúnen aquí todo lo experimentado y aprendido a lo largo de sus carreras.

El nuevo restaurante, impulsado por Carlos Casillas, trabaja con 61 productores locales.

El chef, galardonado con cuatro estrellas Michelin, ha diseñado una propuesta culinaria que aúna producto local y esencia mediterránea.

En mayo está prevista la apertura del restaurante de alta cocina.