La Escuela Hostelería Salamanca nace en 2011 con la vocación de ser referente formativo en el sector de hostelería.

Este centro no concibe una educación de calidad sin los medios y recursos necesarios, por ello cuenta con casi mil metros cuadrados de las más modernas y completas instalaciones para llevar a cabo una completa formación, tanto teórica como práctica.

Así, dispone de 4 aulas teóricas (dos aulas polivalentes, una dedicada a la restauración y otra adaptada para masterclass), equipadas con los últimos medios tecnológicos, y dos innovadoras cocinas industriales, aseos para hombres y mujeres, baños para personas de movilidad reducida, vestuarios de chicos y chicas, sala de profesores, cafetería, despachos. Cumple con la normativa de accesibilidad universal y todas las medidas de seguridad e higiene establecidas en la normativa. Dispone de luz natural y artificial en todas sus estancias, calefacción y aire acondicionado.

La Escuela está homologada por la Consejería de Educación de la Junta de Castilla y León para la impartición de los siguientes ciclos formativos: Ciclo Formativo Técnico Superior en Dirección de Cocina, y Ciclo Formativo Técnico en Cocina y Gastronomía.