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Jesús Sánchez reconocido por Hostelería de España con el Premio Cocinero-Empresario 2022
El chef recibe este galardón por su labor en la promoción del sector y la gastronomía española.
Las noticias más relevantes protagonizadas por los más destacados cocineros profesionales nacionales e internacionales
El chef recibe este galardón por su labor en la promoción del sector y la gastronomía española.
El chef también ha recibido dos premios especiales: City gourmet y Voted by professionals.
Del 14 de noviembre al 3 de diciembre se puede degustar su propuesta gastronómica, basada en el territorio chileno, gracias a In Residence.
Cobo Evolución, ES.table, Muka, Oxean Bar, Omeraki, Chez Lumière, Ochando, Ceniza y Kemuri son los nombres de destacados de este mes en cuanto a inauguraciones y reaperturas.
Disfrutar y DiverXO están en el top 5. Del puesto 51 al 100 solo hay un restaurante español.
Le Grand Livre de la Naturalité reúne un centenar de recetas inéditas servidas en el Plaza Athénée de París del 2016 al 2020.
Molino de Pez, El Lince, Eclectic, ASAL, Compartir Barcelona y Enigma son los nombres de destacados de este mes en cuanto a inauguraciones y reaperturas.
La chef originaria de Sierra Leona divulga la esencia de la cultura y cocina fulani a través de su iniciativa “Dine on a mat”.
El ranking concede el American Express One To Watch a este restaurante de 3 estrellas Michelin y ubicado en Marsella, mostrando su creciente interés por Francia.
Defensor de un equilibrio en cocina entre ética y estética, fue uno de los protagonistas de Saber y Sabor 169.
El menú del chef se servirá en cada servicio a una única mesa de máximo cuatro comensales.
El 8 de junio, los chefs elaborarán conjuntamente un menú con platos emblemáticos de ambos.
Q78, RavioXO, Cala Roche, ERRO, El Silencio, Alapar, Nastura y Cancook son los nombres de destacados de este mes en cuanto a inauguraciones y reaperturas.
Voltereta, El Castañu, COME by Paco Méndez y Amar Barcelona son los nombres de destacados de este mes en cuanto a inauguraciones y reaperturas.
El restaurante con una estrella Michelin refuerza su apuesta por ofrecer una experiencia en torno al vino.